composto da 146 pezzi:
24 forchette grandi, 12 forchette medie, 12 forchette pesce, 12 forchette da dolce, 12 coltelli grandi, 12 coltelli medi, 12 coltelli pesce, 12 cucchiai grandi, 12 cucchiai medi, 12 cucchiai piccoli e 14 serviti.