composto da 154 pezzi: 12 cucchiai grandi, 12 cucchiaini da tè, 12 cucchiaini da caffé, 12 cucchiaini da gelato, 24 forchette grandi, 12 forchette medie, 12 forchette da pesce, 12 forchette da dolce, 12 coltelli grandi, 12 coltelli medi, 12 coltelli da pesce e 10 serviti.