Le livre des conserves ou recettes pour prèparer et conserver les viandes et les [..]
1869 Parigi, Hachette, 1869. In 4°. Antiporta con ritratto dell'autore, frontespizio in rosso e nero, con 34 vignette in xilografia, fioriture, legatura editoriale in tela, titoli impressi in oro e al dorso.