Gastronomia parziale e nozioni sulla Pasticcieria con cenni sull'arte di Liquorista [..]

 1800 Manoscritto cartaceo di oltre 200 pp., assemblato, recante un indice iniziale dettagliato, alcune carte bianche e il testo principale a mezza colonna che principia da una Minestra eccellente economica (mancano le prime due pagine) e si conclude con la ricetta del Bianco mangiare alla vainiglia, legatura in cartone ricoperto da carta decorata, sciupata. titolo al dorso. Ex libris Westbury al contropiatto.